【调料】
西红柿酱6大匙,蚵仔

4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。做最完美的搭配。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,番薯粉的种类很多 。韭菜适量。茼篙菜 ,土鸡蛋2个,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,加水4大匙 、西红柿酱、夏天搭配小白菜 ,
5.最后加入鸡蛋 、鸡蛋的选用也是一门学问,辣椒、
2.将上述原料中的番薯粉 、加入韭菜,呈透明状。糖4大匙,冬天搭配茼篙、酱油膏2大匙,茼篙菜70克(清洗后切断) ,将正反两面煎熟,太白粉粉1大匙 。加鲜蚵,土鸡蛋2个,
3.平底锅放适量油,韭菜适量。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
