6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、让享下油烧热后 ，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番买了一大块 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，蒜 、吃肉葱 、让享炒匀 。块感小米椒 、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧约厚一厘米 。豆腐炒匀，吃肉再放老抽炒匀 。让享盐 、块感糖和鸡精 ，方便剔除 。烧开 。
9放番茄炒出汁水 ，花椒 、
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，鸡精
做法：
1番茄切小块。下豆腐块煎 。约400克 ，料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐，老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、糖 、
10放半小碗水 ，直至汤汁收干 ，下姜蒜、
7锅内留少许油 ，
12放盐 、辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热，临出锅时放葱即可。姜 、料酒 一大勺 、