做法 ：
1 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包锅烧热，简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋糖少许 、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、倒入适量油大火加热，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、改成中火，
蒜切片 ，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，另起锅加入少许油 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、烧热后打入鸡蛋，待彻底凝固时，翻炒均匀即可出锅 。煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、